コンセプト

炊飯器を超えたのは、炊飯鍋でした。

超越一般電子鍋,Vermicular鑄鐵電子鍋。
目標世界第一,能帶出米飯原味的鑄鐵電子鍋。

「使用Vermicular鑄鐵鍋烹煮的米飯,比任何的電子鍋煮的飯還好吃」
各位的聲音都聽到了,於是Vermicular鑄鐵電子鍋這個企劃開始了。
Made in Japan的產品可做出超高氣密度琺瑯鑄鐵鍋,
從使用火量到產品細節全部包含在內,只需要1根手指頭就能簡單操作。
在餐桌上,白飯香味撲鼻。米飯的原味跟製品設計都不妥協,
這就是Vermicular鑄鐵電子鍋。

おいしさの秘密は、テクノロジー。

専用ポットヒーター

實現理想加熱方式琺瑯鑄鐵電子鍋專用加熱器。
Made in Japan製作出超高氣密度製品。琺瑯鑄鐵鍋產生遠紅外線加熱,與底部的凸紋設計能使米粒均勻在鍋中舞動。
只要一個地方稍嫌不足,就無法成就這般美味。

琺瑯鑄鐵鍋的厚度,能確實保持鍋內溫度。
受熱過程中,琺瑯塗層會產生強烈的遠紅外線。
鍋蓋與鍋體中間的縫隙,僅有1/100mm。
烹煮時鍋中的壓力,能讓米飯粒粒分明且帶出米飯原味甘甜跟QQ口感。
煮飯時,鍋底的凸紋產生大的氣泡,讓米粒在鍋內滾動如在跳舞一般。
打開鍋蓋,會看到如螃蟹穴的小洞,這就是米飯好吃的證據了。
トリプルサーモテクノロジー

TRIPLE THERMOTM TECHNOLOGY トリプルサーモテクノロジー

熱伝導→遠赤外線加熱→蒸気対流

有效率的傳導熱能,能將食材本身的原本鮮味提帶出來。
畫面中的熱傳導技術,也同時應用在琺瑯鑄鐵鍋。

あなたは、指先で触れるだけ。難しい火加減は、ポットヒーターがやっておきます。

ラップアップヒートテクノロジー。かまどの炎を再現したら、このデザインになりました。
  1. ①縝密設計的側邊加熱器。
  2. ②能均勻傳遞熱能至鍋面的鋁塑板。
  3. ③隔熱側蓋。
每一項都是重要環節,缺少其中一環,
則無法再次呈現如同爐火的加熱方式。
ラップアップヒートテクノロジー
あなたの代わりに火を見張る、ヒート・センサー。
鍋子的優越性能取決於火候控制。
溫度感應(熱感應器)能依據鍋底狀況調整火侯。
ヒート・センサー
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