可烘烤、可在戶外使用,甚至專業廚房也適用。頂級款式登場-
新產品「Vermicular Oven-Safe Skillet」

不僅完全承襲Vermicular平底鍋「創新的烹調性能」、兼顧「女性也能單手操作的方便性」與「陪伴一生的永續性」的特長,更採用新研發的金屬手把,提升耐用度,無論是在專業廚房、戶外活動、烤箱烹調皆可使用,擁有在任何場所及環境皆可派上用場的絕佳功能性。

利用「瞬間蒸發」製作出窯烤級的驚人披薩。

只要直接把Oven-Safe Skillet放入燒烤,就能透過「瞬間蒸發功能」讓餅皮表面酥脆、內裡Q軟,在家也能做出宛如專賣店一般的道地披薩。誘人的香氣,儼然是專家才做得出來的味道。

- 01 用烤箱加熱燒烤

直接將Oven-Safe Skillet放入烤箱內,底下用瓦斯爐火,表面用烤箱的上火一口氣燒製完成。表面酥脆又充滿香氣,裡面則是帶有嚼勁的口感。

- 02 用碳火加熱燒烤

在BBQ或露營等從事戶外活動時,利用烤網和木碳從上方加熱,可製作出比烤箱更美味的披薩。與親朋好友度過最美好的時光。

- 03用瓦斯加熱燒烤

連烤箱都不需要。在家用瓦斯爐就能輕鬆烤出道地披薩的革命。只要使用瓦斯爐,就能烤出表面金黃酥脆的披薩。

在戶外也能做出等級更高的料理。

野炊時也派得上用場的Oven-Safe Skillet。因為比一般的平底鍋更輕盈,比較方便攜帶,所以無論是露營或BBQ等,在戶外活動時也很方便使用。

不僅擁有可承受高負荷的耐久度,比起一般的鑄鐵平底鍋,Oven-Safe Skillet更為輕薄,因此非常適合在戶外時帶著走。可以輕鬆享受煙燻料理、讓人大快朵頤的大塊烤肉、快速煸炒的蔬菜等等,因為具備優異的料理功能與方便性,即使在野外也能完成更高階的料理。

可烘烤、可在戶外使用,甚至專業廚房也適用。

Feature 01 - 達成烤箱烹飪的目標。

Oven-Safe Skillet的手把採用可耐溫300度的耐熱材質,因此可以直放入烤箱中烹飪。可以製作香烤披薩、烤箱烤肉、麵包、甚至是用烤箱做的甜點,讓人想不到是在家做出的口味,大幅擴增了料理製作的範圍。

Feature 02 - 無論是戶外或專業廚房,皆派得上用場。

Oven-Safe Skillet擁有可承受高負荷的耐久度,適用於嚴酷環境,例如可在使用碳火或柴火的露營及BBQ等戶外場景、使用高火力熱源的廚師工作廚房中。此外,也適用於洗碗機。

Feature 03 - 金屬手把卻不易發燙。

Oven-Safe Skillet的金屬手把是透過獨家研發的防熱接合,手把不易發燙,可徒手進行料理。
※放入烤箱或過度大火等直接加熱手把的情況仍會發燙。

Feature 04 – 兩種專用鍋蓋供選擇。

除了料理時也能清楚看見平底鍋裡面的既有「玻璃鍋蓋」外,更新研發可放入烤箱烹飪,最適合Oven-Safe Skillet的「不鏽鋼鍋蓋」。可從兩種專用鍋蓋中選擇。
※不可烹煮無水料理。

VERMICULAR FRYING PAN Oven-Safe Skillet Lineup

20cm
可放入小型烤箱的小巧尺寸。方便迅速解決早餐,出外活動也能帶著走。”

24cm
因為是加深的尺寸,所以可用來燉煮、油炸或在野外煙燻料理。

26cm
萬能的經典尺寸,無論是炒物或放入烤箱燒烤,任何料理都很方便製作。

28cm
因為是稍大的尺寸,可以炒出全家享用的料理,也能製作使用烤箱或碳火的道地披薩。

※除了不鏽鋼鍋蓋,既有的玻璃鍋蓋也適用(玻璃鍋蓋不可放入烤箱)。