烤箱料理、戶外場景,甚至專業廚房也適用。頂級款式登場-
新產品「烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋」

不僅完全承襲VERMICULAR琺瑯鑄鐵平底鍋「創新的烹調性能」、兼顧「女性也能單手操作的方便性」與「陪伴一生的永續性」的特長,更採用新研發的金屬手把,提升耐用度,無論是在專業廚房、戶外活動、烤箱烹調皆可使用,擁有在任何場所及環境皆可派上用場的絕佳功能性。

利用「瞬間蒸發」製作出窯烤級的驚人披薩。

把披薩食材放入烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋中直接燒烤,透過「瞬間蒸發性能」讓餅皮表面酥脆、內裡Q軟,在家也能做出宛如披薩專賣店一般的道地披薩。誘人的香氣,儼然是專家才做得出來的味道。

- 01 用烤箱加熱燒烤

把披薩食材放入烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋中,餅皮底部用瓦斯爐火燒烤,再放入烤箱,,表面用烤箱的上火就能一口氣燒製完成。表面酥脆又充滿香氣,裡面則是帶有嚼勁的口感。

- 02 用碳火加熱燒烤

在BBQ或露營等戶外場景時,除了下方的碳火,利用烤網和木碳同時從上方加熱,可製作出比烤箱更美味的披薩。與親朋好友度過最美好的時光。

- 03用瓦斯加熱燒烤

連烤箱都不需要。利用瓦斯爐就能輕鬆烤出道地披薩的創新做法。使用瓦斯噴槍,就能烤出表面金黃酥脆的披薩。

在戶外也能做出等級更高的料理。

野炊時也派得上用場的烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋。
因為比一般的鑄鐵平底鍋更輕盈,比較方便攜帶,所以無論是露營或BBQ等,在戶外活動時也很方便使用。

不僅擁有可承受高負荷的耐久度,比起一般的鑄鐵平底鍋,烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋更為輕薄,因此非常適合在戶外時帶著走。可以輕鬆享受煙燻料理、讓人大快朵頤的大塊烤肉、快速煸炒的蔬菜等等,因為具備優異的料理功能與方便性,即使在野外也能完成更高階的料理。

烤箱料理、戶外場景,甚至專業廚房也適用。

Feature 01 - 可直接放入烤箱料理

烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋的鍋柄採用可耐溫300度的耐熱材質,因此可以直放入烤箱中烹飪。可製作出香味四溢烤披薩、烤箱烤肉排、麵包、甚至是烤箱甜點等,讓人完全想像不到是在家做出的味道,讓料理更加豐富精彩。

Feature 02 - 戶外野炊或專業廚房,都能派上用場

烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋具有可承受高負荷的耐久性,適合使用於碳火或柴火的露營野炊和BBQ等戶外場景、常使用高火力的專業廚房等嚴苛的料理環境。另外,也適用於洗碗機。

Feature 03 - 金屬鍋柄卻不易發燙

烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋的金屬鍋柄是透過獨家研發的隔熱環,讓鍋柄不易變得高溫,料理時可徒手使用。
※放入烤箱或以過度的大火等直接加熱鍋柄時,鍋柄溫度仍會升高。

Feature 04 – 2款專用鍋蓋可選擇

除了料理時也能清楚看見平底鍋裡面的既有「玻璃鍋蓋」外,還有新研發適用於烤箱料理的「不鏽鋼鍋蓋」。2種專用鍋蓋可以選擇。
※無法進行無水調理。

烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋 全系列商品

20cm
可放入小型烤箱的小巧尺寸。方便迅速解決早餐,戶外活動也能帶著走。

24cm
深度加深的尺寸,可用來燉煮、油炸或用來製作野外煙燻料理。

26cm
萬能的經典尺寸,無論是煎炒料理或放入烤箱燒烤,任何料理都很方便製作。

28cm
稍大的尺寸,可以炒出全家享用的料理,也能製作使用烤箱或碳火烤製的道地披薩。

※除了不鏽鋼鍋蓋,既有的玻璃鍋蓋也適用(玻璃鍋蓋不可放入烤箱)。