平底鍋的特點
Features
追求滿足五感共鳴的使用
我們不僅克服了琺瑯鑄鐵平底鍋製作過程中的種種難題，更進一步追求使用舒適性與優美的外型。
Feature 01
挑戰鑄鐵的極限
僅約 50％ 的輕盈與薄度
市面上一般的琺瑯鑄鐵平底鍋厚度約3~5mm。
VERMICULAR以卓越技術打造出1.5mm（最薄部分）的厚薄度，連女性也能輕鬆駕馭的輕薄與輕巧。
Feature 02
兼具不易沾黏與耐用性
全新研發的琺瑯技術
親油性極佳、不易沾黏的全新研發琺瑯技術，可承受瞬間加熱及瞬間冷卻，兼具連主廚都滿意的高耐用性。
Feature 03
追求持握舒適性
手工切削的木製鍋柄
這是我們每天使用的平底鍋，因此我們追求溫潤順手的持握舒適性，以及耐看的質感美型設計。
Feature 04
不易鬆脫、令人驚艷，
十字型接合結構
平底鍋鍋身和木製鍋柄的接合處，採獨家研發的十字型接合結構，不易鬆脫、令人驚艷，讓您能使用得長久丶安心。
(日本特許專利第6827628號）
Feature 05
雖然是金屬鍋柄
卻不容易變熱
由於獨自開發的隔熱環，所以金屬鍋柄不容易變熱，讓您可以徒手烹飪。
*如果平底鍋在烤箱中或強力的直火上直接加熱，鍋柄仍然會變熱。
Feature 07
無論是在戶外還是在專業廚房中。
烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋的高耐用度適合任何烹調場合，例如戶外、專業廚房等負荷量較大的場合等等。
*也適用於洗碗機。
Feature 08
兩種類型的專用鍋蓋可供選擇
烹飪時可以很容易地看到料理的「玻璃鍋蓋」，可適用於烤箱烹飪的「不銹鋼鍋蓋」，兩種類型的鍋蓋可供選擇。
*無法進行無水調理。
