烹調功能

Cooking Mode

IH琺瑯鑄鐵電子鍋
擴展了料理的世界

從令人驚嘆的無水料理,絕妙火候的低溫烹調,蓬鬆柔軟的麵包到多彩的甜點,
只要把火候控制交給多功能電子鑄鐵鍋,讓您的烹飪總是高水準呈現。

不使用一滴水的
無水法式培根蔬菜湯

正因為是鍋蓋與鍋身的氣密性非常高的VERMICULAR, 才能實現的「無水烹調」。只要把切好的食材放入鍋中 用弱火設定好時間,就可以引出食材本身的原汁原味, 只需少許調味料就能做出美味料理。

讓炒菜的美味
更上一個台階

溫度傳感器一直在鍋底實時監測溫度, 不會像煤氣火源那樣溫度過度升高, 讓炒菜變得十分簡單美味,令人感動。

凝縮營養與美味
全雞燉湯

通過高氣密性與琺瑯發出的遠紅外線效果, 可以讓食材內部充分加熱,引出美味。 凝聚了雞的營養與美味的清湯,酥軟鮮嫩的雞肉, 是讓身心都被治癒的一品料理。

誰都不會失敗
絕品烤肉

用獨特的技術對鍋底進行均勻加熱,厚切烤肉也能完美呈現。 煎烤以後,只要在低溫模式下設定70℃60分鐘, 就能把肉汁充分鎖住,肉的里層柔嫩多汁, 誰都能像專業大廚一樣做出絕品烤肉。

柔滑的卡仕達布丁

IH琺瑯鑄鐵電子鍋也擅長製作甜點。 對蒸的溫度管理要求比較高的布丁, 只要在低溫模式下設定好溫度,就能輕鬆完成。 從30℃到95℃,每一度都可精准設定。

VERMICULAR
IH琺瑯鑄鐵電子鍋超高的
氣密性與專用電磁爐
精確的溫度控制
讓您的家庭料理以更高水準呈現

一鍵簡單操作,猶如名廚般的烹飪技巧,
誰都能輕鬆掌握。

贈送食譜書
帶您享受IH琺瑯鑄鐵電子鍋的
烹飪樂趣

凡購買IH琺瑯鑄鐵電子鍋,無一例外附贈VERMICULAR原創食譜書,
從各式米飯的炊煮,到專業料理的烹飪,這本滿載美食的食譜書,讓您愛上烹飪。
IH琺瑯鑄鐵電子鍋食譜書 (精裝版144頁)