首頁 / 美味食譜 / 全烤洋蔥食譜|琺瑯鑄鐵鍋

全烤洋蔥食譜|琺瑯鑄鐵鍋

【鑄鐵鍋料理】VERMICULAR 14cm琺瑯鑄鐵鍋製作的烤全洋蔥,以慢火烘烤工序將洋蔥整顆熟成,鎖住豐富水分並催化出極致的自然甘甜,展現軟嫩多汁且溫潤濃郁的純粹風味
使用鍋具:琺瑯鑄鐵鍋14cm
*可依不同鍋具大小調整材料分量
以慢火烘烤工序將洋蔥整顆熟成,鎖住豐富水分並催化出極致的自然甘甜。

材料 (2人份)

小洋蔥
1顆
橄欖油
1大匙
適量
胡椒
適量

步驟

將洋蔥頂部切出1公分深的十字並放入VERMICULAR 14cm琺瑯鑄鐵鍋中。

淋上橄欖油並以鹽及胡椒調味後加蓋

放入預熱至200℃的烤箱中,烘烤60分鐘後即可上桌。

Tips

閱讀更多

Read More