使用鍋具:琺瑯鑄鐵鍋14cm
*可依不同鍋具大小調整材料分量
*可依不同鍋具大小調整材料分量
以慢火烘烤工序將洋蔥整顆熟成,鎖住豐富水分並催化出極致的自然甘甜。
材料 (2人份)
小洋蔥
1顆
橄欖油
1大匙
鹽
適量
胡椒
適量
步驟
將洋蔥頂部切出1公分深的十字並放入VERMICULAR 14cm琺瑯鑄鐵鍋中。
淋上橄欖油並以鹽及胡椒調味後加蓋
放入預熱至200℃的烤箱中,烘烤60分鐘後即可上桌。
Tips
- VERMICULAR 14cm琺瑯鑄鐵鍋的遠紅外線效果,簡單的烤洋蔥也香甜的令人難以置信。