烹調功能

Cooking Mode

IH琺瑯鑄鐵電子鍋
擴展了料理的世界

從令人驚嘆的無水料理,絕妙火候的低溫烹調,蓬鬆柔軟的麵包到多彩的甜點,
只要把火候控制交給多功能電子鑄鐵鍋,讓您的烹飪總是高水準呈現。
vermicular 小V鍋 烹調功能

不使用一滴水的
無水法式培根蔬菜湯

正因為是鍋蓋與鍋身的氣密性非常高的VERMICULAR, 才能實現的「無水烹調」。只要把切好的食材放入鍋中 用弱火設定好時間,就可以引出食材本身的原汁原味, 只需少許調味料就能做出美味料理。

讓炒菜的美味
更上一個台階

溫度傳感器一直在鍋底實時監測溫度, 不會像煤氣火源那樣溫度過度升高, 讓炒菜變得十分簡單美味,令人感動。

凝縮營養與美味
全雞燉湯

通過高氣密性與琺瑯發出的遠紅外線效果, 可以讓食材內部充分加熱,引出美味。 凝聚了雞的營養與美味的清湯,酥軟鮮嫩的雞肉, 是讓身心都被治癒的一品料理。

誰都不會失敗
絕品烤肉

用獨特的技術對鍋底進行均勻加熱,厚切烤肉也能完美呈現。 煎烤以後,只要在低溫模式下設定70℃60分鐘, 就能把肉汁充分鎖住,肉的里層柔嫩多汁, 誰都能像專業大廚一樣做出絕品烤肉。

柔滑的卡仕達布丁

IH琺瑯鑄鐵電子鍋也擅長製作甜點。 對蒸的溫度管理要求比較高的布丁, 只要在低溫模式下設定好溫度,就能輕鬆完成。 從30℃到95℃,每一度都可精准設定。

VERMICULAR
IH琺瑯鑄鐵電子鍋超高的
氣密性與專用電磁爐
精確的溫度控制
讓您的家庭料理以更高水準呈現

一鍵簡單操作,猶如名廚般的烹飪技巧,
誰都能輕鬆掌握。

贈送食譜書
帶您享受IH琺瑯鑄鐵電子鍋的
烹飪樂趣

凡購買IH琺瑯鑄鐵電子鍋,無一例外附贈VERMICULAR原創食譜書,
從各式米飯的炊煮,到專業料理的烹飪,這本滿載美食的食譜書,讓您愛上烹飪。
IH琺瑯鑄鐵電子鍋食譜書 (精裝版144頁)