設計理念
DESIGN
設計與機能，不輕易妥協。
這是 VERMICULAR 對頂級工藝的終極堅持。
讓每一次的下廚時光，都成為令人期待、無比雀躍的頂級體驗。
FEATURE 01
顛覆傳統鑄鐵，
實現極致輕盈、優雅，造就無與倫比的美味。
承襲鑄鐵的高蓄熱特性，結合鍋底獨特的槌紋設計，大幅縮短烹調時間；以日本職人極致精湛的淬鍊工藝，創造僅 1.6mm 的鑄鐵薄度，締造出超乎想像的輕量手感。
FEATURE 02
獨家研發的琺瑯塗層，
成就高耐用與抗酸鹼性
VERMICULAR 獨家研發的琺瑯塗層，具備完美的熱油潤鍋效果、不易焦黏起鍋，更擁有超越同級的高耐用度與極佳的防鏽、抗酸鹼性能。不論是傳統瓦斯直火或是現代 IH 爐，能完美相容，釋放頂級的烹調表現。
FEATURE 03
極致講究的傾倒設計，
不分左右手的雙側注口
專注於流暢傾倒的貼心設計，特別考量了倒湯時的重心平衡來定位把手，大幅減輕手腕負重感，不論是味噌湯或高湯都能滑順地倒入碗中。雙側皆有注口設計，不論習慣使用左手或右手都能輕鬆順手。
FEATURE 04
兼顧舒適握感與耐用度，
高質感積層強化木把手
採用比一般木材高出 2 到 3 倍強度、且具備極佳防水性能的積層強化木作為握柄，讓您在日常生活中每天都能輕鬆使用、不費心保養。
FEATURE 05
驚人的高穩定防鬆脫，
獨家「十字型特殊結構」
雪平鍋本體與木質把手的銜接處，採用了獨家研發的「十字型特殊結構」，擁有驚人的抗鬆脫效果，讓您長年使用依然穩固安心。（日本專利號：第6827628號）
FEATURE 06
維持舒適體驗，
琺瑯鑄鐵製的「落蓋（Drop Lid）」
採用與鍋身相同的琺瑯鑄鐵製成，耐用度高、且不易吸附異味或殘留髒污，隨時保持乾淨衛生。
除了作為燉煮 / 煮物用的落蓋之外，能靈活運用適當的重量，在煎培根或肉排時作「肉排壓板」使用。
FEATURE 07
完美貼合的平整美學，
開發專屬不鏽鋼鍋蓋
專為 VERMICULAR YUKIHIRA 雪平鍋量身打造的超高密合度，非常適合用於料理保溫、米飯悶煮以及日常燉煮。平整的蓋頂設計，在冰箱或廚房收納時完全不佔空間，甚至可供多個鍋具疊放收納。※本產品不支援無水烹調。
REASON
選擇的理由
核心技術
「先煎烤，後燉煮。」徹底顛覆傳統雪平鍋的既定印象，VERMICULAR 獨家的創新技術，為您的日常烹調帶來革命性的進化。
日本製造
「打造世界第一的產品。」職人們懷抱著這份無可取代的強烈信念，支撐著無人能及的 VERMICULAR 產品。
