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古早味米糕粥食譜|IH 琺瑯鑄鐵電子鍋

【鑄鐵鍋料理】VERMICULAR IH 琺瑯鑄鐵電子鍋製作的古早味米糕粥,以精準控溫的燉煮將糯米與桂圓慢火熬煮,展現香氣濃郁、甜而不膩且口感綿密的經典古早風味

使用鍋具:IH 琺瑯鑄鐵電子鍋

*可依不同鍋具大小調整材料分量

以精準控溫的燉煮將糯米與桂圓慢火熬煮,展現香氣濃郁、甜而不膩且口感綿密的經典古早風味。
材料
圓糯米
1杯
桂圓乾
40g
7杯
黑糖
25g

步驟

糯米以清水洗淨三次瀝乾
直接放到小v鍋內,加入水跟桂圓乾
上蓋,設定弱火一小時
一小時後開蓋,加入黑糖拌勻

完成即可享用

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